Prof. Dr. Ezio Di Flaviano'nun ''nörodiyetoloji''
kavramı, tıp
dünyasında büyük ilgi çekti.
İtalyan uzmanın belirttiğine göre tüm
olumsuz ruhsal durumlar,
uygun yiyeceklerle aşılabilir. Örneğin, öfkemizi makarna ve bol sebze meyve
yiyerek atabiliriz. Uzmanlara göre karamsarlığın,
moral bozukluğunun, depresyonun, stresin ve boş
vermişliğin tek ilacı, bol ve
bilinçli yemek yemek. Ünlü İtalyan beslenme uzmanı Prof. Dr. Ezio
Di Flaviano şöyle konuşuyor:
''Beslenmenin, zihin üzerinde büyük etkisi olduğunu
biliyoruz.
Zihnin dopingi de bilindiği mineraller. Özellikle demir mutlak gerekmekte. İşte
zihnin olumsuz olduğu bir sırasında,
özellikle demir ve karbonhidratlı besin
maddeleri yemek, ruhsal bunalımı gideriyor. Bunun
için de böyle durumlarda sofraya oturup doğru
besin maddelerini seçerek sorunu çözmek
gerekiyor.''
Prof. Di Flaviano'ya göre tıp dünyasında
yeni bir kavram var: Nörodiyetoloji. Yani sinirbilim diyeti. Sinir hücreleri, küçük proteinlerden oluşup
beslenmeyi ayarlıyor.
Depresyona karşı en önemli madde
ise ''Triptofan'' adlı serotonine dönüşen
bir aminoasit. Serotonin ise serinkanlılığın,
sakinliğin vücuttaki simgesi.
Triptofan, sütte, hamur işinde, ekmekte ve
tatlılarda bolca var.
HANGİ
RUH DURUMUNDA HANGİ YİYECEK YENMELİ
Prof. Di Flaviano, sinirsel tedavide sıkıntılara
göre seçilecek
besinlerin bir de listesini çıkartmış.
İşte liste:
ÖFKE Kızgın ve öfkeliyseniz, sizi daha da
sinirlendirecek, burnunuzdan solur hale getirecek
uyarıcı niteliklere sahip olan çay,
kahve ve şaraptan kesinlikle uzak durun. Kırmızı eti de ağzınıza sürmeyin.
YALNIZLIK SIKINTISI Yalnızsınız ve içiniz sıkılıp
duruyor.Rahatlamak için domates, patlıcan,
biber, patates yumurta ve karnabahar yiyin.
BEZGİNLİK
Güvensizlik ve bezginlikte peyniri, kırmızı eti
unutun.
KEYİFSİZLİK Hiçbir şeyden memnun
olmuyorsanız, hiç keyfiniz yoksa, soğan
ve pırasayı tercih edin.
KARASEVDA Pirinç ve şekerden kaçının. Bu
iki gıda, melankoliyi azdırıyor.
ÖZGÜVEN Turunçgillerin hepsi insana özgüven aşılıyor
ve umut
saçıyor.
DÜŞ KIRIKLIĞI Kereviz ve havuç, kaybolan
hayallerin, düş
kırıklıklarının yaralarını sarmaya birebir
geliyor.
ÇEKİNGENLİK Kuşku ve çekingenliğe karşı
mercimek en iyi ilaç.
YORGUNLUK Çalışmaktan yıpranmaya karşı bezelye
yiyin.
ENDİŞE Üzerinizdeki endişeyi atmak, hata
yapabileceğiniz
saplantısını aklınızdan çıkartmak için
marula güvenin.
AGRESİFLİK Saldırganlığınızı, agresifliğinizi
kontrol altında
tutmak için cevize başvurun.
İHTİRAS Çok dikkat edin, çikolata her türlü isteği
kamçılar,
ihtirasları şahlandırır.
HİDDET Badem hiddeti dindirir.
AŞIRI ÖFKE Patlama durumundaysanız makarna, ekmek,
taze meyve ve sebzeye takılın.
ZİHİN KARIŞIKLIĞI Kafanız karışıksa nane
çiğneyin.
DEPRESYON Bergamot ve maydanoz, bir numaralı
ilacı.
Nörodiyetoloji(Çağdaş
Eczanesi)
